Apéritif & Entrée

Fyldt Corsica

Apéritif & Entrée

Fyldt Corsica

Afspil video
Om denne ret
Ost anrettet på en anderledes måde kan sagtens være en del af et ostebord. Her er fåreosten Corsica flækket og fyldt med abrikos, honning og rosmarin.
4-6 personer
Corsica

En flot, rustik og dejligt karakterfuld fåreost fra klippeøen Corsica.

Se info Luk info
Ingredienser & tilberedning

1 corsica (250 g)

1 dl abrikoser

½ dl akaciehonning

rosmarin

Flæk osten og stil til side.

Hak abrikoser og rør med honning.

Hak rosmarin fint og rør i abrikoserne.

Fordel fyldet på den nederste del af osten og læg den øverste del på.