En skøn aromatisk kompot, der giver fint modspil til de især de cremede oste.
1glas
Ingredienser & tilberedning
200 g rensede rabarber
1/2 dl vineddike
1/2 dl sukker
3 stjerneanis
Skær rabarberne i stykker af ca. 2 cm. Kom rabarber, eddike, sukker og stjerneanis i en gryde og kog ved svag varme i ca. 5 minutter. Tag gryden af varmen og afkøl kompotten.
