Président Coulommiers
Coulommiers kaldes ofte for 'briens lillebror' på grund af sin størrelse på 350 g, mens smagen befinder sig mellem en mild brie og en mere karakterfuld camembert.
Vidste du at?
Coulommiers stammer oprindeligt fra Ile-de-France, hvor også brie de Meaux kommer fra. Denne udgave af coulommiers er lavet af pasteuriseret mælk og har en flot hvid skimlet skorpe og en dejlig cremet smag med lidt sødlig eftersmag.
Fakta om osten
Ingredienser
KoMÆLK (fra Frankrig), salt, mælkesyrekultur.
| Type: | Hvidskimmel |
| Mælk: | Pasteuriseret komælk |
| Land: | Frankrig |
| Område: | Normandiet |
| Energi: | 1063 kJ / 256 kcal. |
| Fedt: | 20 g |
| heraf mættede fedtsyrer: | 14 g |
| Kulhydrater: | 0,5 g |
| heraf sukkerarter: | 0,5 g |
| Protein: | 19 g |
| Salt: | 1,4 g |
| Styrke: |
Smag
Raffineret og cremet