Den generøse ged

I butikkerne finder vi de cremede, de milde, de friske, de faste, de askede, de stærke, de figenfyldte o.s.v., o.s.v. Det er så fristende let lige at købe et godt baguette hos bageren, hapse et par lækre gedeoste hos ostemanden, eventuelt snuppe et par lækre solmodne tomater hos grønthandleren og derefter improvisere en lille picnic langs Seinen eller i en af Paris’ skønne parker. Det er enkelt, hyggeligt og noget så herligt.

Det er værd at vide, at mange ostebutikker vakuumpakker, så de lækre oste kan ryge i kufferten på hjemrejsen uden uønsket ostehørm. At have spiselige souvenirs med hjem fra rejsen er en undervurderet luksus. Og hvem vil ikke gerne invitere gæster til billedernes smukke gedeoste, som ikke altid er lige lette at få fingrene i, i Danmark?

Tekst og foto: www.mettesparis.wordpress.com.